Petite parenthèse #2

Bonjour les Chouquettes ! Comme promis, voilà un article explicatif quant à mon absence sur ce blog. Comme je vous le disais dans ma première parenthèse, j’ai repris mes études en m’inscrivant dans un CFA dans le but de passer mon CAP Pâtissier en alternance cette année. La pâtisserie n’est donc plus seulement un passe-temps […]

Rainbow cake – Génoise ⭐︎ Type CAP Pâtissier ⭐︎

Il y a quelques jours j’ai eu une notification un peu particulière en me connectant sur mon blog : il a fêté son premier anniversaire !Ça fait un bout de temps que je pense à l’article que je pourrais vous préparer à cette occasion. A vrai dire, j’ai eu l’idée un peu après avoir publié […]

Tarte aux pommes ⭐︎ Type CAP Pâtissier ⭐︎

Comme vous l’avez peut-être lu dans mon article précédent, j’ai décidé de passer mon CAP Pâtissier cette année. N’ayant pas eu énormément de temps libre pour réfléchir à une recette originale à vous proposer j’ai pensé que je pourrais vous montrer ce que j’ai appris pendant mon premier cours de pratique : une tarte aux […]

Petite parenthèse #1

Bonjour les Chouquettes ! Je vous dois quelques explications et des précisions sur ce qui se passe dans ma vie et sur ce blog ces derniers temps. Comme je l’ai évoqué dans plusieurs articles précédents (cette recette et ce haul) ou sur Facebook, j’ai entrepris de reprendre mes études et de passer le CAP Pâtissier […]